Plastiden

Plastiden komen alleen voor bij planten, soms alleen of soms met meer, soms wel meer dan honderd. 
Er zijn drie types van plastiden:
  • Leukoplasten zijn kleurloos en bevatten meestal zetmeel.
  • Chloroplasten of bladgroenkorrels.
  • Chromoplasten bevatten rode, oranje of gele kleurstoffen
Chromoplasten komen vooral voor in rijpe vruchten zoals bananen,..., of in herfstkleuren.
Als tomaten rijpen dan worden groene chloroplasten omgezet in rode chromoplasten, ook bij bladeren worden in de herfst groene chloroplasten omgezet in gekleurde chromoplasten.
 
Kleurloze Leukoplasten kunnen worden omgezet in groene chloroplasten, dit zie je als je een aardappel te lang laat liggen in het licht.

Bouw

Chloroplasten hebben net als mitochondriën een dubbel membraan. Kenmerkend zijn de grana, de talrijke groene lichaampjes, die met 10 tot soms wel 1000 tegelijk voorkomen in verschillende groten. 
De thylakoïden, stapel met grana, verbinden de grana met elkaar, ze liggen ook in de lengterichting van de chloroplast. Dat alles ligt ook nog eens in een kleurloze vloeistof, het stroma, waarin zich ook vetdruppeltjes en zetmeelkorrels bevinden.
De thylakoïden bevatten de enzymen en het chlorofyl die nodig zijn voor het fotosyntheseproces.
 

Functie

De chloroplasten zijn verantwoordelijk voor de fotosynthese, waarbij de chlorofyl moleculen de lichtenergie opvragen, die daarna gebruikt wordt om suikers op te bouwen uit koolstofdioxide en water. Dit proces gebeurt in het stroma.